Píše se rok 1991 a změny společenských poměrů přicházejí do malého českomoravského městečka Polná rázně: nový německý majitel zdejší továrny na sýry hodlá její nerentabilní provoz uzavřít. Jedinou nadějí je zavedení výroby lepšího sýra, lahodného tak, jako je francouzský brie. Tato naděje je vkládána do rukou mladého Jana, člověka s duší dítěte, úžasným čichem na vlastnosti sýra a znalostí angličtiny, která mu umožňuje vycestovat ven. Ve stejnou dobu Janovi umírá otec. Rozhovor s otcovým nejlepším přítelem a náhle zděděné peníze přimějí Jana k rozhodnutí splnit otcův dávný sen: vyspat se se ženou podobnou slavné Josephine Bakerové. Jan zamíří do Hamburku, kde hodlá toto přání realizovat…
Hrají: Miroslav Vladyka, Maria Schrader, Giancarlo Esposito, Marina Anna Eich, Sophie Adell
Režie: Rajko Grlič
Scénář: Rajko Grlič
Producenti: Christian Becker, Thomas Häberle, Dan Maag
Hudba: Jan Jirásek
Kamera: Slobodan Trninič
Střih: Marco Pav D'Auria
Scénografie: Matthias Müsse
Kostýmy a make-up: Babette Bröseke, Anke Winckler
Zvuk: Heiko Müller