Herec
2013Seriál - Rodinný, Fantasy
2010
Film - Krimi, Thriller, Drama, Akční
Film - Drama
2009
Seriál - Komedie, Rodinný, Drama
Seriál - Komedie, Rodinný
2008
Nemocnice na kraji města - nové osudy
Seriál - Drama
2006
Film - Drama
2005
Seriál - Rodinný, Drama
Seriál - Drama
Film - Drama, Romantický
Film - Krimi
Film - Krátkometrážní
2004
3 plus 1 s Miroslavem Donutilem
Seriál - Komedie
Seriál - Drama
2001
Seriál - Komedie, Krimi
Mach, Šebestová a kouzelné sluchátko
Film - Komedie, Rodinný, Fantasy
1999
Film - Komedie, Krimi
1998
Film - Komedie
1997
Seriál - Dobrodružný, Drama, Historický
1996
Film - Psychologický, Drama
O třech rytířích, krásné paní a lněné kytli
Film - Dobrodružný, Pohádka, Romantický
Seriál - Komedie
Film - Pohádka
1995
Film - Thriller, Drama, Akční
1994
Seriál - Komedie
Film - Komedie, Sci-Fi, Fantasy
Seriál - Komedie
Film - Sci-Fi, Romantický
Film - Drama, Historický
1993
Arabela se vrací aneb Rumburak králem Říše pohádek
Seriál - Dobrodružný, Komedie, Pohádka
Film - Drama, Historický
1992
Film - Komedie
Film - Krimi
1991
Seriál - Krimi, Mysteriózní, Drama
Film - Drama
Film - Komedie, Drama
1990
Film - Pohádka
Seriál - Rodinný
Film - Pohádka, Romantický
1989
Seriál - Dobrodružný, Krimi, Drama, Historický
1987
Film - Sportovní, Drama
1986
Film - Drama
1985
Film - Drama
1984
Film - Krimi
Film - Drama
1983
Seriál - Komedie, Rodinný, Sci-Fi
Film - Drama
1982
Film - Psychologický, Drama
Film - Psychologický, Drama
1981
Film - Krimi, Akční
Film - Drama
1980
Seriál - Dobrodružný, Komedie, Pohádka
Luzie, der Schrecken der Straße
Seriál - Komedie, Rodinný, Fantasy
Film - Válečný, Drama
1979
Film - Komedie, Fantasy
1978
Film - Krimi
Film - Krimi, Drama
Film - Povídkový, Drama
1977
Zítra vstanu a opařím se čajem
Film - Komedie, Sci-Fi, Válečný
Film - Psychologický, Drama
Film - Rodinný, Drama
1976
Film - Mysteriózní, Rodinný, Sci-Fi, Fantasy
Film - Drama, Historický
1975
Film - Drama
Film - Krimi
Film - Krimi, Drama
Film - Rodinný, Válečný
Film - Psychologický, Drama
Film - Povídkový, Drama
Film - Drama
1974
Film - Krimi, Povídkový
Film - Krimi, Psychologický, Drama
Film - Životopisný, Drama
Film - Drama
1973
Film - Válečný, Drama
Film - Válečný, Drama
1972
Film - Drama
Seriál - Dobrodružný, Mysteriózní, Romantický, Historický
Film - Drama
Film - Drama
Film - Rodinný, Historický
Film - Krátkometrážní, Drama
Film - Drama
Film - Drama
Film
Film - Drama
1971
Film - Pohádka
Film - Komedie, Sportovní
Film - Dobrodružný, Krimi, Drama
Film - Komedie, Životopisný, Drama, Historický
Seriál - Válečný, Drama
Film - Rodinný
1970
Film - Komedie, Historický
Seriál - Krimi, Drama
Film - Povídkový, Drama, Historický
Film - Povídkový, Drama
1967
Film - Komedie
1966
Film - Krimi, Drama
1965
Film - Komedie, Povídkový
Josef Šebek se narodil ve Slaném, ale svou dávnou touhu hrát divadlo musel začít poprvé realizovat na Moravě, v Severomoravském divadle v Šumperku, kam nastoupil jako elév koncem padesátých let. Nedlouho poté odešel do Beskydského divadla v Novém Jičíně, kde setrval do roku 1962. Následoval pokus o získání odborné herecké průpravy, studia na DAMU v Praze ale Šebek nedokončil (1962-1965). Dalších šest sezón strávil na jevišti Jihočeského divadla v Českých Budějovicích (1965-1971), kde se objevil v řadě představení domácího i světového repertoáru (Veselé paničky windsorské, Svatá Jana, Deset malých černoušků, Smrt obchodního cestujícího, Ze života hmyzu). Kvůli svému vytížení u filmu opustil Josef Šebek počátkem 70. let stálé divadelní angažmá a načas se stal umělcem ve svobodném povolání. Naopak, o několik let později, když příležitostí před kamerou ubylo, přijal znovu trvalý pracovní úvazek v divadle, od roku 1978 hrál ve Východočeském divadle v Pardubicích, později v Divadle Vítězného února v Hradci Králové (dnešní Klicperovo divadlo).
S filmem a televizí spolupracuje Josef Šebek od poloviny šedesátých let. Poprvé se objevil jako vojín v povídkovém filmu KAŽDÝ MLADÝ MUŽ (1965), podobná role pak následovala v kriminálce VRAH SKRÝVÁ TVÁŘ (1966). Uniformu, ať vojenskou nebo policejní, oblékal Josef Šebek i v řadě dalších filmů, což ale na druhou stranu vedlo k tomu, že jeho participace ve filmu se týkala často tendenčně pojatých snímků normalizační kinematografie. Jak již bylo uvedeno, počátkem sedmdesátých let se jeho práce pro film a televizi zintenzívnila a například v roce 1975 natočil sedm filmů, dvakrát byl přizván také do koprodukčních projektů se Západním Německem.
V polovině sedmdesátých let navázal Šebek spolupráci s režisérem Jiřím Svobodou, který jej do svých filmů přizval celkem osmkrát (ZRCADLO PRO KRISTÝNU, 1975; ŘETĚZ, 1981; SCHŮZKA SE STÍNY, 1982; ZÁNIK SAMOTY BERHOF, 1983; SKALPEL, PROSÍM, 1985). Ze spolupráce se Svobodou vyšla také Šebkova jediná hlavní role, hrál projektanta Vondráka ve filmu DŮM NA POŘÍČÍ (1976), dramatickém příběhu z doby první republiky inspirovaném skutečnou událostí z roku 1928.
V polovině 80. let práce pro film u Šebka téměř ustala, znovu byl osloven filmaři v následující dekádě, kdy znovu hrál ve filmech, televizních inscenacích a také seriálech. Zatímco film mu nabídl role v projektech kolísavých kvalit, v televizním formátu se objevil ve zdařilých seriálových počinech jako BYLO NÁS PĚT (1994) nebo ZDIVOČELÁ ZEMĚ (1997). Zatím naposledy jsme Josefa Šebka mohli vidět v seriálu VYPRÁVĚJ (2008).