Herec
1968Film - Komedie, Válečný, Drama
Film - Komedie
Film - Komedie
1967
Film - Experimentální, Komedie
Film - Komedie, Krimi
O princezně, která pořád vařila
Film - Pohádka
Film - Komedie
1966
Film - Komedie, Sci-Fi
1965
Film - Rodinný, Drama
1964
Limonádový Joe aneb Koňská opera
Film - Dobrodružný, Komedie, Muzikál, Western
1963
Film - Komedie
1961
Film - Komedie
Film - Drama
Film - Drama
1956
Film - Komedie, Drama
Film - Komedie
Film - Krátkometrážní, Rodinný
1955
Film - Válečný, Drama, Historický
Film - Hudební, Životopisný, Drama
1954
Film - Drama, Historický
1953
Film - Drama
1951
Film - Životopisný, Drama, Historický
1950
Film - Životopisný, Drama, Historický
1949
Film - Komedie
1947
Film - Drama
Film - Hudební, Životopisný, Drama
1943
Film - Drama, Romantický
1942
Film - Drama
1941
Film - Komedie
Film - Psychologický, Drama
Film - Drama
1940
Film - Komedie
Film - Drama, Romantický
Film - Komedie
Film - Komedie
Film - Drama, Romantický
Film - Komedie, Romantický
Film - Drama, Romantický
1939
Film - Komedie
Film - Drama, Romantický
1938
Film - Komedie, Sportovní
Film - Drama, Romantický
Film - Drama
Film - Drama, Romantický
Film - Drama
1937
Film - Komedie
Film - Drama
Film - Drama, Historický
1936
Film - Drama, Romantický
Film - Drama, Romantický
Film - Drama, Romantický
1935
Film - Krátkometrážní
Film - Krátkometrážní
1934
Film - Komedie
1933
Film - Drama
1932
Film - Komedie
1931
Film - Komedie
Film - Drama
Film - Drama
1929
Film - Dobrodružný, Válečný, Drama, Historický
1919
Film - Drama
Film - Drama
1918
Film - Drama
1914
Film - Komedie
1913
Film - Komedie
Film - Komedie
Film - Drama, Romantický
Režisér
1913Film - Komedie
Jiří Steimar se narodil jako syn pekaře v pražské svatopetrské čtvrti, kde vyrůstal s o tři roky starší sestrou Marií. Navštěvoval obecnou školu, která tu stojí dodnes, jen se změnila na Základní uměleckou školu.
Herectví se učil pod vedením Karla Želenského. Hereckou kariéru zahájil v roce 1910, když nastoupil do svého prvního angažmá ve smíchovském divadle U Libuše. Do Národního divadla vstoupil v roce 1913, kde působil mimo dvou přestávek (1924 - 1925 a 1928 - 1929) celých 46 let. Dvě přestávky vyplnil působením v Městském divadle na Královských Vinohradech. Během své dlouholeté divadelní činnosti vytvořil bezpočet rolí. V mládí představoval především role milovníků, později se propracoval k úlohám zralých a urozených mužů.
Kariéru filmového herce zahájil ještě v němé éře, kdy se objevil v několika filmech před 1. světovou válkou, ale většina filmů se nedochovala. Němou éru zakončil rolí knížete Vratislava ve snímku SVATÝ VÁCLAV (1929). Jeho prvním filmem zvukové éry byl v roce 1931 snímek AFÉRA PLUKOVNÍKA REDLA, kde hrál náčelníka ruské tajné služby. Tím začíná nejplodnější období jeho filmové práce. V době před a v průběhu 2. světové války vytvořil mnoho rolí, mezi významnější patří role poslance Topola ve filmu KVOČNA (1937), nebo role MUDr. Kosiny ve snímku PŘÍKLADY TÁHNOU (1939). Po roce 1945 už nedostává na filmovém plátně větší příležitosti a objevuje se spíše v menších rolích. Jedna z menších, ale významných rolí je ztvárnění otce Kolaloky ve westernové parodii LIMONÁDOVÝ JOE ANEB KOŇSKÁ OPERA (1964). Jeho filmová práce končí válečným snímkem MARATÓN (1968), jehož premiéry se už nedočkal.
Jiří Steimar byl dvakrát ženatý. Jeho první ženou byla Anna Budilová (dcera Vendelína Budila - známy divadelník a herec). Měli spolu dvě děti, dceru Jiřinu (*1916) a syna Miloše (*1922), který ale tragicky zahynul ve věku 27 let na otravu oxidem uhelnatým. Dcera Jiřina se stala také významnou českou herečkou. Manželství ale nakonec skončilo rozvodem. Jeho druhou ženou byla Žofie Dvořáková, ale ani druhé manželství nebylo šťastné. Jiří Steimar zemřel v pražské nemocnici Na Františku ve věku 81 let.